鎌倉でしらすなら鎌倉駅より徒歩3分の『しらす研究所鎌倉』に、お越しください。
当店は鎌倉産しらす・鎌倉野菜・湘南産海鮮などの新鮮な食材から究極のしらす料理を、提供している店舗です。
数百種類の調味料を吟味したうえで、鎌倉産しらすにマッチする特性タレを厳選しております。
また料理にはミシュラン一つ星フランス料理店メゾン・ポール・ボキューズ出身のシェフが料理を作成しており、斬新な味付けや美しい飾りつけをお楽しみください。
店内は穏やかで落ち着いた雰囲気で、老若男女問わず落ち着いて食事を楽しんで頂けます。
家族ではもちろんのことデート場所としても最適な空間となっておりますので、利用してみてはいかがでしょうか？
パティシエによる創作スイーツを提供しており、鎌倉観光での休憩やカフェとしても利用可能です。
【会社概要】
| 店舗名 | しらす研究所鎌倉 |
|---|---|
| 住所 | 〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町２丁目１０−１２ 2階 |
| 電話 | 0467-80-2227 |
| サイトURL | https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14092299/ |
| GoogleMAP | 鎌倉のしらす『しらす研究所鎌倉』 |
| 提供サービス | 鎌倉でしらす |
